Khi một ai nhắc về nước Mỹ hay nền ẩm thực đa dạng của họ, có lẽ bạn đã quen với những cái tên quen thuộc như sườn nướng, súp nghêu,… và nhiều món ăn hấp dẫn khác. Mỹ là một quốc gia đa sắc tộc, đa văn hóa nên ẩm thực Mỹ là kết hợp hài hòa của nhiều món ăn độc đáo khác nhau. Tuy nhiên, dưới sự tài hoa của người Mỹ, những món ăn này đã được biến tấu linh hoạt, mang hương vị và diện mạo mới hoàn toàn, mang đậm phong cách riêng của “xứ sở cờ hoa”.
Theo các chuyên gia ẩm thực thì nền ẩm thực Mỹ rất gần gũi, không phô trương và phù hợp với mọi khẩu vị. Hầu hết các món ăn đều được chế biến đơn giản, không tập trung vào một loại gia vị hay hương vị nhất định mà luôn thay đổi theo từng nguyên liệu khác nhau.
Với sự hội nhập tinh hoa ẩm thực của nhiều nơi trên thế giới, ẩm thực Mỹ luôn là kho tàng bí ẩn thu hút sự tò mò, khám phá của nhiều thực khách. Nếu bạn có dự định đi du lịch Mỹ trong năm nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những món ngon của ẩm thực Mỹ được đề cập trong bài viết này nhé.
Sườn nướng – Món ăn ngon, hấp dẫn ở Mỹ
Người Mỹ đặc biệt thích sườn nướng và thịt nướng gia đình nào cũng có một lò nướng thịt kiểu nhỏ. Món ngon của Mỹ này bạn có thể tìm thấy ở mọi nơi từ lề đường cho tới các nhà hàng sang trọng. Trong số đó phải kể đến địa chỉ nhà hàng ở Texas; Oklahoma, Missouri và Kansas nơi được mệnh danh là có món sườn nướng ngon nhất ở Mỹ.
Bánh Twinkies chiên – Ẩm thực đường phố Mỹ
Ra đời từ rất lâu, món ăn này dần dần được thay đổi; biến tấu theo nhiều hương vị khác nhau để phù hợp với khẩu vị của khách hàng. Loại bánh này gắn liền với tên tuổi của một hãng bánh cực nổi tiếng tại Mỹ là Hostess; hay Hostess Twinkies.
Bánh Cheese Steak – Món bánh mỳ ngon nhất nước Mỹ
Là món bánh mì bò nổi tiếng với nguồn gốc từ thành phố Philadelphia; bang Pennsylvania. Sandwich được xẻ làm đôi rồi kẹp một miếng bít tết mỏng bên trong cùng hành tây và phô mai phủ lên trên. Loại bánh này cũng được biến tấu nhiều hương vị cho phù hợp với mọi nhu cầu của mọi thực khách.
Bánh quy và nước sốt xúc xích
Đây là bữa sáng không thể thiếu đối với người dân Montana nói riêng và người dân nước Mỹ nói chung. Những chiếc bánh quy giòn tan chấm nước sốt xúc xích nghiền nấu cùng bột; sữa thơm phức sẽ là món ăn ngon cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho người dân trong trang trại.
Súp nghêu – Món ăn đặc sản ngon nên thử ở Mỹ
Món súp nghêu này được chế biến một cách vô cùng đặc biệt và cẩn thận; loại đặc biệt nhất là loại súp có tên gọi Massachuset. Bạn có thể tự làm món ăn này với các nguyên liệu như thịt lợn muối; nghêu, khoai tây, hành tây, gia vị…Nhưng có một nguyên tắc cần tuân theo là khi nấu món ngon này bạn nhất định không được cho cà chua vào nấu cùng nghêu.
Bánh táo nướng (Apple Pie) – Món tráng miệng truyền thống ở Mỹ
Apple Pie là món tráng miệng truyền thống ở Mỹ. Nó có mặt hầu hết trong thực đơn của các nhà hàng ở Bắc Mỹ. Loại bánh này thích hợp ăn ở mọi thời điểm trong ngày từ bữa sáng tới bữa trưa và bữa tối. Bánh có một lớp vỏ bánh mỏng; không quá giòn mà khá mềm để chứa phần nhân táo bên trong chua chua; dịu dịu. Món bánh chính là một sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho những du khách hảo ngọt trên toàn thế giới.
Hamburger – Món ăn phổ biến ở Mỹ
Hamburger được coi là món ăn tiêu biểu nhất của người Mỹ và nổi tiếng trên toàn thế giới. Người Mỹ thường ăn loại bánh này trong các buổi liên hoan ngoài trời. Nên bạn dễ dàng tìm thấy chúng tại bất kỳ đâu ở Mỹ từ các quán ăn đường phố cho tới các nhà hàng lớn.
Hamburger là bánh mì tròn kẹp thịt bò xay; rau xanh; cà chua; được ăn kèm phô mai hoặc khoai tây chiên. Bánh Hamburger cũng được coi là biểu tượng của ẩm thực Mỹ. Có nhiều ý kiến về quê hương của loại bánh này nhưng chỉ có New Haven; bang Connecticut được Thư Viện Quốc Hội Mỹ công nhận là nơi sản sinh ra món hamburger.
Bánh mỳ vòng Bagel – Món ăn cổ truyền ở Mỹ
Là loại bánh truyền thống nổi tiếng ở Mỹ với những loại nguyên liệu khá đơn giản; dễ tìm như mật ong; trứng và một loại nấm men đặc biệt. Bánh được luộc chín trước khi nướng nên thời gian chế biến được tính toán một cách vô cùng tỉ mỉ và chu đáo. Bạn nhớ ăn kèm các loại nhân khác như kem; pho mát hoặc các loại thịt; cá hồi hun khói khi thưởng thức món bánh này.
Sandwich bơ đậu phộng
Sandwich bơ đậu phộng là món ăn nằm trong từng hơi thở của người dân nước Mỹ. Trung bình một đứa trẻ ăn tổng cộng 1,500 chiếc sandwich bơ đậu phộng từ lúc nhỏ đến khi tốt nghiệp cấp ba.
Cũng như một số ứng cử viên nổi bật khác của ẩm thực Mỹ; sandwich bơ đậu phộng cũng có một xuất xứ xa xưa khó làm rõ. Một điều đáng bất ngờ là dường như món ăn đầy chất Mỹ này vẫn chưa được đánh giá cao trên thế giới.
S’more
S’more là một món ăn truyền thống của người Mỹ; được dùng phổ biến trong những đêm lửa trại. Món này đơn giản là kẹo marshmallows được nướng lên trên lửa nóng.
Công thức S’more xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1927 trong sổ tay Nữ Hướng Đạo Sinh của Mỹ. Chắc chắn rằng không người Mỹ nào lại không có tuổi thơ ngồi bên ánh lửa trại; thưởng thức một miếng S’more nóng hổi. Họ hẳn sẽ luôn biết ơn cuốn sổ tay Nữ Hướng Đạo Sinh vì đã một giới thiệu món ăn hấp dẫn như vậy đến với công chúng.
Nguồn: Visapm.vn
